Si vous êtes lassé des œufs, le petit-déjeuner peut commencer par du yaourt, du fromage blanc, du poisson, du tofu ou les restes du dîner de la veille. Choisissez ce qui vous plaît, puis vérifiez si la portion vous apporte la quantité de protéines et de glucides adaptée à vos besoins.
Trois petits-déjeuners à alterner
Un bol de yaourt : Commencez avec du yaourt nature à la grecque, puis ajoutez une portion mesurée de baies et de noix hachées. Si vous préparez votre petit-déjeuner à l'avance, gardez les noix à part jusqu'au moment de consommer. Comparez les étiquettes des yaourts, car les produits et les portions varient.
Fromage blanc salé : Ajoutez du concombre et de la tomate en dés, du poivre noir et des herbes aromatiques. Servez avec le pain ou l'accompagnement de votre choix, ou utilisez les mêmes ingrédients sur une tartine.Un sandwich au poisson : Tartinez le pain de votre choix avec un peu de fromage frais ou une autre garniture adaptée, puis ajoutez du poisson cuit ou prêt à consommer et du concombre. Respectez les instructions de conservation et gardez les ingrédients périssables au frais pendant le transport.
Pour un petit-déjeuner chaud, inspirez-vous du dîner
Réchauffez une portion de poulet et de légumes conservée en toute sécurité, ou préparez une brouillade de tofu rapide. Faites cuire des champignons hachés dans un peu d'huile, émiettez le tofu par-dessus, puis ajoutez du poivre et une petite pincée de curcuma si vous en appréciez la saveur. Faites chauffer le tout et servez avec l'accompagnement de votre choix.
Prévoyez des restes lorsque vous cuisinez pour le dîner afin que votre petit-déjeuner ne dépende pas du hasard. Suivez les conseils de conservation et de réchauffage adaptés à chaque aliment.
Prenez en compte tout ce que vous consommez
Incluez les garnitures, les fruits, le pain, les produits à tartiner et les boissons en plus du plat principal. Pour les aliments emballés, comparez les étiquettes actuelles plutôt que de vous fier à une entrée générique dans une application.
Essayez deux options pendant une semaine, puis gardez celle qui convient à votre matinée et que vous appréciez déguster. Notre guide du petit-déjeuner avec des bagels propose un autre format.
