Les dîners de pâtes les plus simples suivent le même rythme : cuire les pâtes, réchauffer la sauce et les ingrédients ajoutés dans une grande poêle, puis mélanger le tout pendant que les pâtes sont chaudes. Une fois ce rythme acquis, vous pouvez préparer des dîners très différents sans repartir de zéro.
Impastable contient du blé et de l'œuf. Suivez les instructions sur l'emballage pour la forme que vous choisissez.
Sauce tomate, saucisse et légumes verts
Utilisez des Penne ou des Coquilles pour une sauce rouge avec de la saucisse dorée et des épinards. Faites d'abord dorer la saucisse, puis réchauffez la sauce dans la même poêle. Ajoutez les légumes verts vers la fin afin qu'ils ramollissent sans disparaître.
Égouttez les pâtes et ajoutez-les directement dans la poêle. Mélangez jusqu'à ce que la sauce recouvre chaque morceau, puis terminez avec du fromage râpé si vous le souhaitez. Les penne et les coquilles sont parfaites ici car elles retiennent les morceaux de saucisse et de sauce au lieu de les laisser au fond.
Pesto, poulet et légumes rôtis
Les Rotini sont faits pour le pesto. Leurs torsades offrent à la sauce une grande surface d'adhérence, et les légumes rôtis se logent facilement entre les spirales.
Réchauffez ensemble le poulet cuit et les légumes rôtis, puis mélangez les rotini égouttés avec le pesto hors du feu vif. Si le pesto semble trop épais, détendez-le avec un petit filet d'eau de cuisson des pâtes. Ajoutez-la progressivement pour que la sauce nappe les pâtes au lieu de devenir liquide.
C'est une excellente façon d'utiliser les restes de légumes rôtis. Ils apportent de la couleur et de la texture sans vous obliger à préparer un accompagnement supplémentaire.
Sauce crémeuse au citron, crevettes et petits pois
Pour un plat à l'aspect plus léger avec une sauce crémeuse, choisissez des Coudes ou du Riz Orzo. Réchauffez doucement une sauce crémeuse avec des crevettes cuites et des petits pois, puis ajoutez du zeste ou du jus de citron selon votre goût.
Les coudes donnent au plat un aspect de repas réconfortant et compact, facile à manger à la cuillère. Le riz orzo forme un plat plus petit et plus délicat, qui convient également bien en accompagnement. Ajoutez du persil ou de l'aneth à la fin si vous souhaitez une note fraîche.
Chaque forme d'Impastable contient 55 calories, 8 grammes de glucides nets, 36 grammes de fibres et 4 grammes de protéines par portion de 56 grammes (2 onces) de pâtes sèches. La sauce, le fromage, les protéines et les légumes modifient le repas final, alors utilisez l'étiquette de chaque ingrédient ajouté si vous suivez votre apport nutritionnel.
