Un plan de alimentación para un viaje por carretera comienza con la ruta. Un trayecto corto entre ciudades requiere suministros diferentes a los de un día completo con pocas paradas.
Identifica dónde esperas comer. Luego empaca comida para los huecos en ese plan.
Planifica un viaje matutino y una parada para almorzar
Para un viaje de cuatro horas, desayuna antes de la salida si eso se ajusta a tu horario. Elige un área de descanso segura para almorzar. Empaca una comida fría en un recipiente adecuado para el frío, o selecciona un restaurante cerca de esa parada. Mantén el agua al alcance cuando estés estacionado.
Para alimentos sin refrigeración, elige productos etiquetados para almacenamiento en estante. Porciones individuales de nueces o alimentos no perecederos sin abrir pueden ser adecuados para algunos viajeros. Lee el empaque exacto. El queso, la carne cocida y los sándwiches perecederos necesitan un plan de almacenamiento en frío incluso cuando viajan en porciones pequeñas.
Guarda los utensilios para el almuerzo, las servilletas y los suministros de limpieza de manos en una sola bolsa. Coloca esa bolsa junto a la nevera portátil en lugar de debajo del equipaje. En la parada, estaciónate antes de manipular la comida. Un almuerzo empacado simple funciona mejor cuando sus componentes son fáciles de encontrar.
Elige los suministros para el viaje real
Lleva comida que sabes que disfrutas. Un viaje largo es un momento inconveniente para probar varios productos desconocidos.
Lee las etiquetas de las porciones que empacas. Mantén la información sobre alergias y almacenamiento con la comida.
Dale a los alimentos perecederos un plan de almacenamiento en frío
Un coche puede calentarse mucho. Usa un almacenamiento en frío adecuado para los alimentos perecederos y mantenlos fríos hasta que los comas.
Empaca la nevera portátil donde puedas alcanzarla durante una parada segura. Mantén los alimentos crudos separados de los alimentos listos para comer si llevas ambos.
Haz de las paradas parte de la comida
Elige un lugar donde puedas sentarte y manejar la comida cómodamente. Mantén las servilletas, los utensilios y los suministros de limpieza de manos juntos.
Un almuerzo simple es más fácil de manejar que varios recipientes que necesitan ser abiertos. Deja el montaje complicado para otro día.
Usa la información del restaurante cuando los planes cambien
Si paras a comer, lee el menú disponible y la información de los ingredientes. Haz preguntas específicas sobre guarniciones y salsas.
No confíes en el nombre familiar de una cadena para identificar cada ingrediente. Los productos y la preparación pueden variar.
Empaca porciones útiles
Elige suficiente comida para el período de viaje planificado sin generar sobras innecesarias. Las porciones separadas pueden facilitar la gestión de los suministros compartidos.
Si controlas los carbohidratos, incluye los tentempiés y las bebidas en la comparación del día. Mantén el plan flexible cuando tu apetito o tu horario cambien.
Nuestra guía de restaurantes puede ayudarte con una parada imprevista. Nuestras ideas para almuerzos fríos ofrecen opciones cuando prefieres llevar comida.
Un plan de viaje útil apoya el viaje. No requiere una nevera tan llena que no puedas encontrar el almuerzo.
