Una receta para cuatro personas puede dejar a alguien con varias cenas que nunca planeó repetir. Comience con comidas que quiera comer, luego elija unos pocos ingredientes que puedan funcionar en más de un formato.
Use un plan de ingredientes para tres comidas
Elija un vegetal, un alimento proteico y una salsa que le gusten. Por ejemplo, compre calabacín, huevos y un frasco pequeño de salsa de tomate. Use algo de calabacín como guarnición para una tortilla. Use otra porción con pasta recién preparada y salsa de tomate.
Elija una tercera comida de alimentos que se conserven bien siguiendo las instrucciones de su paquete. Un sándwich con una porción de pan congelado puede reducir la necesidad de otra receta grande. Mantenga los rellenos perecederos dentro de sus límites de almacenamiento seguro. No fuerce cada ingrediente en la misma semana si no puede usarlo de manera segura.
Antes de comprar un paquete grande, cuente las porciones que realmente comerá. Compare ese número con el espacio de su congelador. Un paquete más pequeño puede costar menos en general cuando el paquete más grande deja comida sin usar.
Compre porciones aprovechables
Compare los tamaños de los paquetes con su espacio de almacenamiento y su apetito. Un paquete más grande no es una ganga si no puede usarlo de manera segura.
Lea las instrucciones de almacenamiento antes de decidir. Algunos productos se adaptan mejor a las porciones individuales que otros.
Elija recetas que se dividan claramente
Una comida sencilla con componentes separados puede ser más fácil de ajustar que un plato horneado complicado. Elija una receta con cantidades claras.
No asuma que reducir a la mitad los ingredientes también reduce a la mitad el tiempo de cocción. Use una guía confiable para la cantidad y la sartén más pequeñas.
Mantenga flexible la segunda comida
Un vegetal puede acompañar la cena una noche y una comida diferente recién preparada más tarde. Una salsa puede servir para más de un plato.
Planifique el almacenamiento seguro para los ingredientes exactos. Mantenga claras las fechas cuando prepare comida con antelación.
Use el congelador con un propósito
Congele los alimentos adecuados en las porciones que espera usar. Etiquete cada porción con su contenido y fecha de almacenamiento.
Mantenga las instrucciones de preparación con la comida. Una etiqueta pequeña evita una búsqueda posterior entre varios recipientes similares.
Permítase una noche fácil
Elija una comida familiar con poca preparación. Puede ayudar cuando no quiera cocinar una receta completa.
Un sándwich, un plato de pasta sencillo u otra combinación confiable pueden cumplir esa función. Elija los ingredientes y las porciones para sus propias necesidades.
Nuestra guía de almacenamiento de pan y nuestra guía de despensa pueden ayudarle con cantidades útiles.
Una cocina para una persona necesita un plan que se ajuste a una persona. No necesita copiar una rutina de tamaño familiar para preparar comidas agradables.
