Cuando se canse de los huevos, el desayuno puede comenzar con yogur, requesón, pescado, tofu o la cena de ayer. Elija algo que le guste y luego verifique si la porción proporciona la proteína y los carbohidratos que se ajustan a sus necesidades.
Tres desayunos para rotar
Un tazón de yogur: Comience con yogur griego natural, luego añada una porción medida de bayas y nueces picadas. Mantenga las nueces separadas hasta el momento de comer si prepara el desayuno con antelación. Compare las etiquetas exactas del yogur, ya que los productos y los tamaños de las porciones varían.
Requesón salado: Añada pepino picado, tomate, pimienta negra y hierbas. Sírvalo con el pan u otro acompañamiento que prefiera, o utilice los mismos ingredientes como cobertura para una tostada.
Un sándwich de pescado: Unte el pan elegido con un poco de queso crema u otro complemento adecuado, luego añada pescado cocinado o listo para consumir y pepino. Siga las instrucciones de almacenamiento y mantenga fríos los rellenos perecederos durante el transporte.
Para un desayuno caliente, tome prestado de la cena
Recaliente una porción de pollo y verduras almacenada de forma segura, o prepare un revuelto rápido de tofu. Cocine champiñones picados en un poco de aceite, desmenuce el tofu, y añada pimienta y una pizca de cúrcuma si le gusta el sabor. Caliente bien y sirva con la guarnición elegida.
Planifique las sobras cuando cocine la cena para que el desayuno no dependa de lo que haya quedado. Utilice las pautas adecuadas de almacenamiento y recalentamiento para cada alimento específico.
Cuente lo que hay en su tazón o plato
Incluya coberturas, fruta, pan, cremas para untar y bebidas junto con el alimento principal. Para alimentos envasados, compare las etiquetas actuales en lugar de una entrada genérica en una aplicación.
Pruebe dos opciones durante una semana y luego quédese con la que mejor se adapte a su mañana y le resulte agradable al comerla. Nuestra guía de desayunos con bagels ofrece otro formato.
