El aguacate puede añadir una textura cremosa a algo más que unas tostadas. Decide si lo quieres como salsa para untar, como guarnición o como parte de un bol.
Ese propósito te ayuda a elegir la cantidad. No necesitas la misma porción para cada uso.
Tres formas de usar un aguacate
Para un bol de almuerzo, combina atún escurrido, pepino cortado en dados y cubos de aguacate. Añade zumo de limón y pimienta negra. Para el desayuno, sirve rodajas de aguacate junto a huevos y tomates. Para una crema para untar, machaca el aguacate con zumo de limón y perejil picado. Añade la crema al pan justo antes de comer.
Elige la cantidad para cada comida antes de cortar la fruta. Una fina crema para sándwiches necesita menos aguacate que un bol donde el aguacate aporta la mayor parte de la textura. Si utilizas datos nutricionales por peso, pesa la pulpa comestible. No incluyas la piel ni el hueso. Un cuarto de aguacate pequeño y un cuarto de aguacate grande son porciones diferentes.
Elige una textura para la comida
Las rodajas pueden acompañar huevos o una ensalada. El aguacate machacado puede servir como crema para untar cuando disfrutas de su sabor.
Una pequeña cantidad de limón o un condimento favorito pueden cambiar el resultado. Añade un poco primero y luego prueba.
Compara tu porción real
Si controlas los nutrientes, usa la cantidad que comes. Los aguacates difieren en tamaño, por lo que una fracción de una fruta no siempre es una medida consistente.
Usa información de composición fiable o la etiqueta de un producto envasado. Incluye los otros ingredientes en una crema de aguacate preparada.
Mantén el pan en la comparación
Para tostadas o un sándwich, el pan y los aderezos forman una comida. Elige el pan por su sabor, textura y etiqueta actual.
Un aderezo suave puede necesitar un pan que se mantenga bien. Prueba la combinación antes de preparar varias porciones.
Usa un formato de bol simple
Combina aguacate con verduras y otro alimento que te guste. Elige la salsa después de considerar los sabores que ya hay en el bol.
Mantén los componentes separados cuando diferentes personas quieran diferentes cantidades. Esto también hace que las porciones sean más fáciles de ver.
Compra para las comidas futuras
Elige una cantidad que esperes usar. Examina los productos de aguacate envasados para conocer sus instrucciones de almacenamiento después de abrirlos.
Un alimento favorito es más fácil de usar cuando tiene un lugar planificado. Puedes repetir el formato mientras cambias una verdura o un condimento.
Nuestra guía de pan ayuda con las tostadas y los sándwiches. Para otros formatos, empieza con la textura que deseas y monta la comida a su alrededor.
